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带来厨娘的好处是早餐不差,首先出场的是“馓子”。
“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”厨娘做的是“馓子”即用面粉、食盐和水揉搓出的面条,经过高温油炸后,产生的一种酥脆可口的美食。
孟之祥留在此处的仆人很勤奋,大清早就磨了豆浆,由厨娘调出一碗碗清甜的豆浆端过来,食客将“馓子”放入豆浆中泡软,“馓子”吸足了豆浆后,便带着一股浓浓的豆香,一口咬下去,唇齿间只剩下满满的幸福感。
还有蒸了新鲜的鱼肉馒头,宋代人特喜欢食用馒头,那时候的馒头里面往往有各种各样的肉馅,今天一时仆人们就网了活蹦乱跳的鲜鱼,厨娘做出鱼肉馒头,馒头发得好,鱼肉煮得鲜嫩,味道适中,乔掌柜是赞不绝口。
孟之祥吃东西属于牛嚼牡丹,分不好歹,乔掌柜则是个饕餮,大食客,他点评道:“这火候刚刚好,煮少一会儿,就不熟,煮多一会儿,就是过熟,现在恰恰好,正是厨娘的本事!”
再有就是油煎小白菜,吃起来异常的嫩口。
那煎出来的糖心鸡蛋,味道一流,由小见大,可知厨娘的本事。
“咳,我说长缨啊,咱们打个商量,都这么熟了,我也帮了你这么多,就把那两个厨娘卖给我吧!”乔掌柜甜言蜜语地道。
“我正是为了你好,所以才不能卖她们给你!”孟之祥一本正经地道。
“啥原因呢?”乔掌柜愿闻其详。
“你这么好吃,她们能作美食,两下凑一起,就是老鼠进了米缸,你吃得越多,肥得象个球,到时候连路都走不了,你有没有觉得你焦气上冲,头昏目眩(高血压),老兄,你需要节食了,我可不想你这样对我好的资本家有什么问题!”孟之祥正色道。
“你说得对,你说得对!”乔掌柜说着,但当下一道美食上来时,他又埋头猛吃起来。
鸡肉小馄饨,味极鲜,滑口,一口一个,不吃实在对不起自己啊!
……
他们吃过早餐,泡了茶,就在树下谈心。
乔掌柜很高兴,说他终日与人勾心斗角,做尽坏事,跟随着长缨,却觉得很放松,很自在,不用想那些麻烦事,不开心的事。
孟之祥乘机问起了他是现任参知政事兼知枢密院事乔行简的什么人,是亲戚吗?
乔掌柜既没承认也没有否认,这不啻是承认了。
难怪乔行简对自己也有点客气,孟之祥心
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