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对于酒庄的科研实力,刘琦并没有怀疑,
但想要酿造出几百年前口味的红酒,其难度实在是太大了,尤其是在工艺失传的情况下,
即使刘琦自己也没有绝对的百分之百的把握。
“都在档案室里!”布鲁诺回应道。
“资料都查过吧?在细节方面有没有出入的地方,或者是,资料里面有没有提过香草的信息?”刘琦继续问道。
“资料我们都翻阅过,包括所有的气象记录,以及土壤检测记录在内,并无任何出入,
不过,因为当年战乱的原因,出现了两次资料断层,时间大概有13年的时间,至于这13年的时间发生了什么,我们暂时无法考证。”
这是没办法的事情,两次世界大战都对世界经济和文化造成了难以修复的创伤,更别说这些酒庄。
甚至,玫瑰山庄的另外一处葡萄种植园就是在二战期间被彻底�
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